Ginebra seca Monkey 47 Schwarzwald 375ml

Ginebra seca Monkey 47 Schwarzwald

TAMAÑO: 375ML

"La mejor ginebra que he probado en mi vida". ~ Robert Parker

Es cierto que parece un tanto excéntrico afirmar que una receta de ginebra tiene el poder de unir las grandes tradiciones británicas, el exotismo de la India y la pureza y el carácter nativo de la Selva Negra. Y, sin embargo, es precisamente esta excentricidad la que define el enigmático carácter de Montgomery Collins, de quien procede nuestra Schwarzwald Dry Gin. MONKEY 47: destilado de 47 ingredientes botánicos predominantemente inusuales pero regionales, como arándanos rojos, y mezclados con agua de manantial natural.

Embotellada con un 47% ABV, Monkey 47 Schwarzwald Gin tiene un aroma a especias de madera, verduras, cítricos y pino. El aroma da paso a un bouquet de sabores increíblemente complejo, que incluye especias terrosas, frutas, hierbas y cítricos ácidos. El final es rico y explosivo, con un toque de bálsamo de limón.

Los ingredientes se sumergen en alcohol de melaza de fabricación francesa durante 36 horas antes de ser destilados en un alambique de cobre Arnold Holstein. Keller combina técnicas tradicionales de maceración y destilación, así como la infusión de vapor de ciertos ingredientes, para reunir cantidades precisas de los ingredientes botánicos más volátiles y acentuar los sabores más sublimes.

Los mejores bartenders del mundo cuentan la ginebra alemana Monkey 47 entre las cuatro marcas de ginebra más solicitadas por los clientes.

"Una de las diez mejores ginebras." El independiente

Monkey 47 obtuvo el World Spirits Award Gold en el Concurso Internacional de Vinos y Licores

Premios: Medalla de oro, IWSC Londres 2011

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