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Descripción
Descripción
Vodka CÎROC
Uno de los únicos vodkas del mundo creado enteramente a partir de uvas, CÎROC Ultra-Premium es simplemente único. El nombre se deriva de la combinación de dos palabras francesas, "Cime", que significa pico o cumbre y "roche", que significa roca. Fieles a sus raíces, las uvas CÎROC Mauzac Blanc provienen de viñedos de gran altitud en Gaillac, Francia, dominados por las murallas pedregosas del pueblo.
de Cordes-sur-Ciel.
Históricamente, el vodka se ha elaborado a partir de fuentes naturales y locales de azúcares y almidones fermentables. CÎROC es innovador en el uso de procesos de maceración en frío, fermentación y almacenamiento. Hasta ahora, sólo los principales productores de vinos finos implementaban estas prácticas.
CÎROC Ultra-Premium Vodka es complejo en su creación pero complementario con la mayoría de los mezcladores, desde Champagne hasta Tonic. Elijas lo que elijas, ¡disfruta del acabado limpio de CÎROC!
UVAS:
CÎROC Ultra-Premium es uno de los únicos vodkas del mundo elaborado íntegramente con uvas. CÎROC está elaborado con uvas "Snap Frost" de primera calidad; Uvas Mauzac Blanc cultivadas en Gaillac, una de las zonas de viñedos más antiguas y altas
en Francia.
¿Por qué uvas?
Históricamente, el vodka se ha elaborado a partir de fuentes naturales y locales de azúcares y almidones fermentables. Pero CÎROC es una innovación en la artesanía francesa y crea una experiencia de vodka inesperada en una categoría donde ser diferente es poco común. A diferencia del grano, las uvas no necesitan calor para liberar sus azúcares, por lo que CÎROC utiliza procesos de maceración en frío, fermentación en frío y almacenamiento en frío. Hasta ahora, sólo los mejores productores de vino practicaban este proceso. Esta técnica preserva aún más su frescura distintiva y extrae una combinación más sabrosa del carácter frutal.
DESTILACIÓN:
El proceso de fermentación CÎROC dura dos semanas para garantizar el mejor sabor posible. Mientras se destila todo el vodka, CÎROC Ultra-Premium se destila cinco veces. El "corazón" de Mauzac Blanc se destila cuatro veces antes de mezclarlo con el aguardiente de uva Ugni Blanc de Cognac, que luego también se destila cuatro veces.
La quinta y última destilación se lleva a cabo en una hermosa destilería familiar en lo profundo de la campiña de Cognac. Es aquí donde realmente se crea CÎROC: en una olla de cobre tradicional, hecha a medida, estilo Armagnac, tal como lo han hecho desde el principio. La destilación en olla le da a CÎROC Ultra-Premium su textura increíblemente suave.
NOTAS DE SABOR
NARIZ
Aromas refinados y cítricos.
GUSTO
Suave, ligeramente dulce y enriquecido por el carácter natural de la uva.
FINALIZAR
Crujiente y limpio
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