Colección Louis Roederer Champán

El champán de la colección Louis Roederer es un testimonio de la maestría y la innovación de la casa de champán Louis Roederer. Esta colección representa un nuevo enfoque de la continuidad del estilo y la calidad por los que Louis Roederer es famosa, incorporando una mezcla de vinos de reserva añejados en toneles de roble con una selección de la cosecha del año. Esta práctica permite que el champán alcance un carácter consistente y una complejidad que los conocedores esperan de Roederer.

La mezcla suele incluir alrededor de un 60 % de Pinot Noir, un 30 % de Chardonnay y un 10 % de Pinot Meunier, procedentes de los mejores viñedos de la región de Champagne. Cada cosecha de la colección de champán se basa en la anterior, añadiendo profundidad y dimensión a la vez que refleja las características únicas del año específico.

En nariz, el champán Louis Roederer Collection ofrece un vibrante bouquet de frutas blancas maduras, cítricos y ligeros matices florales, complementados con un delicado toque de nueces y levadura que habla de su método tradicional de producción. El paladar es rico y fresco, equilibrando la complejidad con la frescura. Se abre con sabores de pera jugosa, manzana y un toque de melocotón, que pasan a notas más sutiles de almendra, pan tostado y una mineralidad calcárea que subraya la elegante estructura del vino.