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Descripción
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EH Taylor de un solo cañón
El coronel Edmund Haynes Taylor, Jr. es ampliamente considerado uno de los padres fundadores de la industria del bourbon, y luchó por la Ley Bottled-in-Bond de 1897, casi tres décadas después de que compró lo que ahora se llama Buffalo Trace Distillery. Durante su época, Taylor implementó varios métodos innovadores que todavía se utilizan en la actualidad, incluidos los almacenes de envejecimiento con clima controlado. Muchas de las barricas seleccionadas para el EH Taylor, Jr. Single Barrel se envejecen en el Almacén C, que fue construido por Taylor en 1881 y demostró ser un excelente almacén de añejamiento. Cada barril se selecciona a mano y se embotella en Bond a 100 grados para honrar a su homónimo.
Lote pequeño de EH Taylor
Como padre fundador de la industria del bourbon, el coronel Edmund Haynes Taylor, Jr. dejó un legado imborrable. Su dedicación a la destilación comenzó al final de la Guerra Civil cuando compró OF C. Distillery. Allí desarrolló técnicas innovadoras que todavía se utilizan en la actualidad. Hecho a mano, este whisky bourbon de lotes pequeños ha sido envejecido dentro de almacenes centenarios construidos por EH Taylor, Jr. Las barricas se evalúan y seleccionan para crear una combinación perfecta de carácter distintivo que no se parece a ninguna otra. Este bourbon es un verdadero bourbon que rinde homenaje al legado intransigente de EH Taylor, Jr.
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