Prueba y madera El gabinete Barril Proof Whisky

El whisky Cabinet Barrel Proof de Proof and Wood es una mezcla elaborada con maestría que muestra los mejores elementos del bourbon y el centeno estadounidenses. Este whisky, elaborado con orgullo en los EE. UU., refleja un profundo respeto por los métodos de destilación tradicionales y un compromiso con la calidad.

Cada botella es un testimonio de una selección meticulosa, que incorpora whiskies puros de cosechas notables: 2014, 2015, 2016 y 2017. El componente de centeno, compuesto por un 95 % de centeno añejado en barricas nuevas de roble carbonizado, infunde a la mezcla un picante vibrante y complejidad. Para complementar esto, hay dos bourbons: el primero, añejado en barricas nuevas de roble carbonizado con una mezcla de 75 % de maíz, 21 % de centeno y 4 % de cebada, ofrece una riqueza suave; el segundo, con 99 % de maíz y 1 % de cebada, agrega una capa adicional de dulzura y profundidad.

La mezcla, elaborada por expertos, crea una sinfonía de sabores, donde la intensidad del centeno armoniza a la perfección con el carácter suave y rico de los bourbons. El resultado es un whisky que cautiva el paladar con cada sorbo e invita a los entusiastas del whisky a explorar sus intrincadas notas.

El whisky Cabinet Barrel Proof es un ejemplo notable de lo que se puede lograr mediante una mezcla y un añejamiento hábiles, lo que lo convierte en una opción distinguida tanto para los conocedores como para quienes buscan una experiencia de whisky excepcional. Ya sea que se disfrute solo o en un cóctel clásico, este whisky promete ofrecer una experiencia de degustación verdaderamente memorable.

NOTAS DE CATA

En nariz, se perciben notas de nueces, almendras tostadas y un toque de avellana, pero hay mucho más para disfrutar: caramelo, roble, un poco de tierra seca y un toque de uva. Los cítricos se apoderan del paladar, con clementinas y cáscaras de mandarina que proporcionan un toque dulce y suave al principio (que rápidamente se torna picante). El final agrega otra capa de sabor, gracias a la aparición de chocolate negro y espresso.

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