Product Description
W.L. Weller Antique 107 Bourbon: Bourbon de trigo de alta graduación con roble y fruta
W.L. Weller Antique 107 Bourbon es un bourbon de trigo embotellado con 107 grados de alcohol. La descripción actual identifica un perfil floral y dulce con vainilla, fruta y roble, ofreciendo mayor concentración y calidez que las expresiones Weller de menor graduación. Explore más whisky americano en nuestra colección de Bourbons.
El trigo reemplaza al centeno como el grano aromatizante secundario, produciendo generalmente un especiado de grano más suave, mientras que la mayor graduación alcohólica añade intensidad. Deje reposar el bourbon en la copa y utilice una dilución medida para revelar la fruta y el dulzor sin aplanar la estructura.
Notas de cata
Espere caramelo, vainilla, notas florales, fruta de huerto, roble tostado y especias de repostería cálidas. Con 107 grados de alcohol, la intensidad del alcohol es notable, pero unas pocas gotas de agua pueden resaltar el dulzor y la fruta.
Maridaje
Maride con bistec a la parrilla, cerdo ahumado, queso cheddar añejo, nueces tostadas, postres de manzana o chocolate negro. La sal y la grasa suavizan la graduación alcohólica, mientras que el roble y el caramelo hacen eco de los alimentos carbonizados.
Sugerencias de servicio
Sirva solo, con unas gotas de agua o con un cubo grande. También tiene suficiente graduación para un Old Fashioned o un Manhattan, pero mantenga el dulzor añadido controlado.
Preguntas frecuentes
¿Qué es W.L. Weller Antique 107?
Es un bourbon de trigo de 107 grados de la gama W.L. Weller.
¿Qué significa bourbon de trigo?
Se utiliza trigo en lugar de centeno como grano aromatizante secundario, lo que generalmente crea un especiado de grano más suave.
¿A qué sabe?
Espere caramelo, vainilla, notas florales, fruta, roble y especias cálidas.
¿Tiene una alta graduación?
Sí. Con 107 grados de alcohol, está más concentrado que el bourbon de graduación estándar y se beneficia de una degustación medida.
¿Cómo debo servirlo?
Pruébelo solo primero, luego añada unas gotas de agua o un cubo grande.
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Fuentes de información
- Información oficial de la marca W.L. Weller
- Oficina de Impuestos y Comercio de Alcohol y Tabaco — Bebidas destiladas
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WL Weller Antiguo 107 Borbón
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🥃 Whiskey style
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