Whisky japonés Suntory Hibiki Harmony

Whisky japonés Suntory Hibiki Harmony

"Whisky japonés del año.
Es una clase magistral de mezcla. También es una clase magistral de lo bueno que debe ser un whisky sin indicación de edad.
—Defensor del whisky

De la Casa Suntory surge su mezcla de whisky más atractiva, el Suntory Hibiki Harmony, el resultado de una cuidadosa combinación de whiskies de malta y de grano que crean una cornucopia de sabores.

Un aroma amaderado con notas frutales y dulces acompaña el sabor de un huerto maduro, ofreciendo una presencia compleja pero suave en el paladar. Imagine la paz y la tranquilidad de un jardín japonés mientras se deleita con los toques de miel, vainilla, melón, pera y cítricos alimonados. El final es ligero y fresco, pero dominante gracias a la infusión de menta y especias.

Hibiki Japanese Harmony encapsula la armonía que existe entre la naturaleza y la gente japonesas. Inspirado en la riqueza y sutileza de las 24 estaciones de Japón y perfeccionado por el arte de la mezcla de Suntory, Hibiki Japanese Harmony es una mezcla meticulosa de los mejores whiskies seleccionados de la Casa Suntory Whisky.

Se trata de una sinfonía de al menos 10 whiskies de malta y grano, añejados en cinco tipos de barricas diferentes, procedentes de las destilerías Yamazaki, Hakushu y Chita de Suntory. Esta delicada mezcla crea una unidad que despliega una completa orquesta de sabores y aromas. El equipo de mezclas de Suntory Whisky está dirigido por Shingo Torii, maestro mezclador de tercera generación y bisnieto del fundador, y Shinji Fukuyo, cuarto jefe mezclador. 080686934059

Luminoso. Delicado. Una transparencia que revela complejidad.

NOTAS DE CATA

Color : Ámbar
Nariz : Rosa, lichi, toque de romero, madera madura, sándalo.
Paladar : Dulzura similar a la miel, cáscara de naranja confitada, chocolate blanco.
Final : Final sutil, tierno y largo, con toques de Mizunara (roble japonés).

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