Ron Reserva del Presidente 1931

Un homenaje al legado de Denis Barnard, Chairman's Reserve 1931 es una expresión emblemática de St. Lucia Distillers. Este ron excepcional es una mezcla armoniosa de rones destilados tanto en columnas Coffey como en alambiques de cobre, añejados entre 7 y 12 años en barricas de bourbon.

El noventa por ciento de la mezcla se elabora a partir de melaza tradicional, mientras que el diez por ciento restante proviene del jugo de caña de azúcar, lo que le aporta profundidad y complejidad. Este meticuloso enfoque de la mezcla da como resultado un ron de carácter y equilibrio excepcionales, que encarna la verdadera esencia del ron de Santa Lucía.

NOTAS DE CATA

Núcleo dorado medio vibrante con borde bronce. Pasas dulces con claras notas de roble tostado, cuero, especias y tabaco en nariz. Ricas pasas sultanas con toques de crema de caramelo y roble mantecoso en boca. Un final largo y complejo: al principio pasas dulces, luego seco y tánico del roble. Un toque de dulzura aromática herbácea del destilado de caña de azúcar le da un elemento único, hedonista pero equilibrado al ron.