Colkegan Cask Strength Single Malt

Colkegan Cask Strength Single Malt, una interpretación formidable de Santa Fe Spirits, emerge con una impresionante graduación de 118, brindando una experiencia de sabor intensificada que acentúa audazmente las notas de barrica de café, chocolate, caramelo y especias para hornear. Esta expresión es un testimonio de la dedicación de Santa Fe Spirits por superar los límites del sabor, creando un whisky que se erige como un modelo de artesanía e innovación.

Reconocido por Whisky Advocate de otoño de 2018 con una puntuación de 90, aclamado como "un single malt americano verdaderamente convincente" y recibiendo otra puntuación encomiable de 90 en Whiskey Advocate de primavera de 2022, Colkegan Cask Strength continúa cautivando a los entusiastas con su profundidad y complejidad. .

Este whisky excepcional es un lanzamiento limitado, embotellado únicamente en barriles individuales, lo que garantiza que cada botella tenga un carácter distintivo que se suma a su atractivo. Colkegan Cask Strength Single Malt se erige como el pináculo de la artesanía estadounidense del single malt, invitando a los aficionados a saborear su espíritu audaz y desenfrenado.

NOTAS DE SABOR

Ojo
Paja dorada. Llantas apenas visibles y pequeñas lágrimas.

Nariz
El single malt es un poco más fuerte, con cero pruebas o poder de roble. Fermentar manzanas, como sidra. Dulce con una suave columna vertebral de especias para hornear. Caramelo recién convertido.

Paladar
El mezquite se suma a la fiesta después de estar mayoritariamente ausente en nariz. La prueba, la pimienta y el roble también chocan a la vez, explotando en el paladar. Tiene una nota ahumada, especiada, amaderada y con mucha fruta de hueso. El jengibre confitado se abre junto con gotas de especias de regaliz. La sensación en boca es cremosa, como una crema de manzana picante que atraviesa la lengua. También aparecen gotas de canela y especias.

Finalizar
De longitud media y envolvente, volviendo al carácter afrutado con un toque de humo de madera al final.

En general
No es un single malt escocés, eso seguro, y tampoco pretende serlo. El mezquite es más potente que en la versión terminada con brandy de manzana, pero más fuerte que en el Orange Label. Afrutado y cremoso, apenas una pizca de prueba hasta que el paladar explota.