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派克传承系列小麦威士忌 2014 第8版
美国最大的家族式蒸馏酒生产商天堂山酒厂发布了帕克传承系列的第八版,该系列是一系列稀有的限量版美国威士忌,旨在向第六代荣誉首席酿酒师帕克·比姆致敬。
这是该系列中他们首次专注于小麦威士忌。这款威士忌在巴兹敦酒窖顶层的全新焦化橡木桶中陈酿13年后,以原桶强度装瓶,未经冷凝过滤,口感精致、复杂且层次丰富。
这款酒香气浓郁,带有烤橡木的芬芳,并夹杂着香草和烘焙香料的气息。入口甜美,蜂蜜、丝滑焦糖和牛奶巧克力的风味交织,还隐隐透出苹果派的香气,并伴有姜和肉桂的辛香。这些香料的味道延续到余韵中,带来一丝辛辣、焦木的香气,并略带烟熏味。这款深琥珀色的佳酿可纯饮,也可加少量水以充分展现其风味。
帕克·比姆(Parker Beam)先生被诊断出患有肌萎缩侧索硬化症(ALS,又称渐冻症)。天堂山酒庄(Heaven Hill)承诺,每售出一瓶该年度系列威士忌,将捐赠5美元用于ALS的研究和治疗。
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