诺布溪2001版波本威士忌
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Description
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诺布溪2001版波本威士忌
历经十四年的漫长等待,弗雷德·诺伊终于推出了诺布溪2001限量版小批量肯塔基纯波本威士忌,以此纪念他的父亲布克·诺伊以及家族的传承。1951年,布克获得酿酒奖学金进入肯塔基大学深造,之后在比姆父子公司一路晋升,最终成为首席酿酒师,并于2004年去世。2001年末,他将诺布溪酒厂的管理重任交给了儿子弗雷德。弗雷德也像他的父亲一样,等待了十四年才将这款威士忌装瓶。
品鉴笔记
诺布溪2001年份波本威士忌完美融合了黑麦、玉米和麦芽大麦。这款佳酿在经烘烤的美国橡木桶中陈酿八年,造就了其非凡的深度和层次感。馥郁的香草、焦糖和烘焙香料香气扑鼻而来,入口甜美,回味辛辣,并带有奶油和温暖香料的气息。
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