福塔雷萨陈酿龙舌兰酒

福塔雷萨龙舌兰酒陈酿

这款龙舌兰酒采用100%庄园自产的蓝色龙舌兰（Tequilana Weber）酿造，并在橡木桶中陈酿6-9个月。我们的Reposado酒标上印有石磨（Tahona）的图案，一匹马拉着它，重现了一个多世纪前的景象。

在洛斯阿布埃洛斯龙舌兰酒庄，我们致力于酿造最优质的龙舌兰酒。我们的龙舌兰酒采用传承数百年的传统工艺，选用100%石磨龙舌兰，全部产自我们自己的庄园。酒庄位于墨西哥哈利斯科州的龙舌兰镇，这里最早由我们的西班牙先辈于16世纪30年代定居。

我们的土地坐落在海拔4000英尺的肥沃山谷中，位于海拔9560英尺的特基拉火山山麓。在这里，我们的蓝色龙舌兰生长七到八年，沐浴着墨西哥温暖的阳光，享受着夏季雨水的滋养，免受严寒的冬季寒风侵袭。

Fortaleza 由第五代龙舌兰酒酿造者 Guillermo Sauza 酿造（没错，就是那个 Sauza，尽管这个家族几十年前就卖掉了同名品牌），他在 20 世纪 90 年代试图重现他的曾祖父一个世纪前酿造的龙舌兰酒。

龙舌兰经传统石磨（或称塔霍纳石轮）碾碎，在小型木桶中发酵，最后在小型铜制蒸馏器中蒸馏，以最大限度地控制品质。值得一提的是，福塔雷萨是一款“低地”龙舌兰酒，其所用龙舌兰成熟时间比高地龙舌兰更长，通常口感更甜。

果然，福塔雷萨葡萄酒口感丝滑柔顺，入口甜中带辣——像椰子糖加了一丝肉桂——但回味却带着一丝咸鲜，几乎就像杯沿沾了盐一样。我们这次评选的其他葡萄酒大多来自高地产区，但福塔雷萨在我们看来堪称完美。

品鉴笔记

柑橘、焦糖、黄油、熟龙舌兰和鼠尾草的香气，开启了一段令人愉悦、平衡而又独具特色的品鉴体验。福塔雷萨陈酿龙舌兰酒拥有其独特的个性，与其他任何龙舌兰酒都截然不同。

风味包括熟龙舌兰、柑橘、香草、苹果、泥土和肉桂。余味悠长而浓郁，略带辛辣，口感油润，令人愉悦。

福塔雷萨陈酿龙舌兰酒绝对不会出错。它深受初学者和经验丰富的龙舌兰酒饮用者的喜爱。

阅读《男士杂志》对福塔雷萨龙舌兰酒和优质酒类商店的评价

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