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布纳哈本 1980 年 40 年陈酿,稀有佳酿

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描述

布纳哈本1980 40年珍稀版单一麦芽威士忌是来自著名的艾雷岛酒厂的一款备受追捧的限量版威士忌。这款卓越的威士忌由备受推崇的格伦莫尔烈酒公司装瓶,是其珍稀系列的一部分,充分展现了布纳哈本精湛的蒸馏和熟成技艺。

这款威士忌于1980年蒸馏,并在二次填充雪莉桶中陈酿四十年,完美体现了布纳哈本酒厂悠久的历史和传统。2020年装瓶,酒精度为45.2%(原桶强度),为威士忌爱好者和收藏家提供了一次难得的机会,体验陈年艾雷岛威士忌的醇厚与复杂。

布纳哈本酒厂是艾雷岛上九家仍在运营的酿酒厂之一,其悠久的历史可以追溯到1881年,由威廉·罗伯逊和威廉·格林利斯、詹姆斯·格林利斯兄弟共同创立。布纳哈本村是为了安置酒厂工人而建,其名称源自盖尔语,意为“河的尽头”,指的是为酒厂提供水源的玛格代尔泉。

布纳哈本酒厂在其发展历程中经历了多次所有权变更,包括曾隶属于高地酿酒有限公司、爱丁顿和伯恩·斯图尔特酿酒公司,最终于 2014 年被南非公司 Distell 收购。

布纳哈本 1980 年 40 年珍稀佳酿,凭借其漫长的熟成期和独特的风味,堪称威士忌爱好者的真正珍宝,让人们得以一窥这家标志性艾雷岛酿酒厂的丰富历史和精湛工艺。

品鉴笔记

鼻子
阳光温暖的橙子,温暖的沙滩,还有奶奶自制的蜂蜜蛋糕。随着时间的推移,柑橘的芬芳逐渐清晰起来。这感觉如此复杂而诱人。我本觉得无需品尝……但我当然会尝一尝!

品尝
酒体饱满,入口即展现出极致的精致。这是一款品质卓越的佳酿。风味层次丰富,却又都恰到好处,仿佛在向酒液本身致敬。黑巧克力的香气中夹杂着独特的萨维尔橙香。异域香料的气息和淡淡的烤橡木香也若隐若现。随着时间的推移,肉桂和肉豆蔻的味道也逐渐显现。

结束
余味悠长。入口时巧克力和橙子的味道再次涌现,与最初在味蕾上呈现的味道如出一辙。精致、醇厚,却又难以捉摸。苦涩与橡木的干涩交织,令人着迷,忍不住一口接一口地啜饮。背景中隐隐透出桉树的清香。

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