植物学家92度金酒 750毫升

植物学家艾雷岛干金酒 92 度

为了酿造这款金酒，九种经典植物原料，包括鸢尾根、桂皮和芫荽籽，需与艾雷岛泉水一起浸泡在谷物基烈酒中过夜。之后，金酒会通过一台名为“丑贝蒂”的古老洛蒙德蒸馏器（现存为数不多的仍在使用的洛蒙德蒸馏器之一）进行蒸馏。蒸馏过程中，另外22种植物原料会被放入蒸馏器的植物篮中。这些原料由一支经验丰富的采摘团队从艾雷岛风吹拂的山丘、泥炭沼泽和大西洋沿岸手工采摘。金酒的蒸馏过程在0.2个大气压下进行，耗时17小时——几乎是威士忌蒸馏时间的四倍。布鲁赫拉迪酒厂的首席酿酒师吉姆·麦克尤恩说：“我不得不‘学习一种新的方法’。”

布鲁赫拉迪酒厂出品的植物学家艾雷岛干金酒，酒精度92度。这是一款小批量生产的艾雷岛手工金酒，采用九种经典金酒香料。在独特的柠檬壶式蒸馏器中，以低压慢速搅拌蒸馏而成。

这款金酒采用多达 31 种不同的植物原料制成，是世界上第一款也是唯一一款艾雷岛干金酒，并被评为世界十大金酒之一。

对于我们的首席酿酒师吉姆·麦克尤恩来说，这是一个独特的项目。吉姆说他必须和贝蒂“学习一种新的方法”，而我们谁也不知道第一次长达17个小时的缓慢蒸馏过程会发生什么。
一款风味独特、层次丰富、带有花香的杜松子酒，口感醇厚，来源可靠。

“评分：A。这是一款真正卓越的杜松子酒，值得您特意寻找，或者在任何一款正宗的鸡尾酒中提及它的名字。”—— DrinkHacker

“堪称奥斯卡级别的杜松子酒。”—— 《洛杉矶周刊》

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