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WhistlePig 10年黑麦威士忌
WhistlePig “100/100”是一款酒精度为100度、100%黑麦威士忌,在新美国橡木桶中陈酿至少十年。它于2010年夏季发布,广受好评,荣获众多奖项,例如《葡萄酒爱好者》杂志的“史上最高”评价和《烈酒杂志》的“最高推荐”。
这些非凡的荣誉令首席酿酒师戴夫·皮克雷尔(Dave Pickerell)感到“谦卑,同时也树立了更高的标杆”。他花费一年多的时间,遍寻北美,只为找到世界上最好的黑麦威士忌。戴夫认为,“100/100”完美融合了酒精度、纯度和年份,达到了他所谓的“最佳平衡点”。WhistlePig 纯黑麦威士忌在佛蒙特州肖勒姆的 WhistlePig 农场酒厂手工装瓶,限量发售。
陈酿10年 | 酒精度100度 | 《葡萄酒爱好者》杂志96分
品鉴笔记
鼻子:
多香果、橙皮、茴香、橡木、炭和焦糖
口感:
甜美;带有焦糖和香草的淡淡香气,随后是黑麦香料和薄荷的味道。
结束:
余味悠长;温暖的奶油糖和焦糖味。
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