Clos Du Bois 赤霞珠 750ml

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Clos Du Bois 赤霞珠 750ml

原价 $14.99
Brand: Clos Du Bois Type: 葡萄酒
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Description

布瓦赤霞珠园

葡萄酒简介

品鉴笔记
75% 赤霞珠、10% 梅洛和 7% 小维铎与少量品丽珠和马尔贝克混合。

这款赤霞珠呈宝石红色,散发着樱桃和黑醋栗的复杂香气。略带烤橡木、苦甜巧克力和黑莓的风味,浓郁的口感因柔顺的单宁而更加突出。
奖项
金奖- 2014年旧金山纪事报葡萄酒大赛
葡萄园笔记
2011年是加州北海岸一个充满挑战的年份。与2010年类似,春季凉爽多雨,六月降雨量也高于平均水平。花期降雨导致坐果率低,产量不足正常水平的15%。在凉爽的晚季,产量低反而是一件好事,因为产量低的葡萄往往成熟得更快。十月中旬的一系列降雨带来了更多挑战,迫使采收工作提前结束。最终酿造出的葡萄酒也反映了凉爽年份的特点,酸度活泼,酒精度适中,风格精致优雅,而非强劲有力。
食物搭配笔记
这款酒体饱满的赤霞珠葡萄酒与烤肉和蔬菜,或者与乳鸽、野猪肉等野味搭配,绝对不会出错。

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