酒精可能会在展会上吸引注意力,但它也带来了场地、许可、保险和安全要求。在购买酒瓶之前,请确认是否允许品尝以及谁可以合法提供酒品。
获得书面批准
查阅参展商规则,并向主办方询问有关酒精、餐饮服务许可证、样品大小、服务时间和储存的事宜。不要想当然地认为会展中心或酒店允许参展商自行提供产品。
使用经批准的员工
如果允许提供酒精,请使用场地的持证餐饮服务商或其他授权专业人员。将酒瓶放在服务点后面,并按要求核实年龄。
限制样品量
使用量好的品尝份量和明确的菜单。不要提供烈酒、饮酒比赛或无限制自助服务。对任何看起来受损的人停止服务。
使展位具有包容性
提供精致的无酒精饮料和水。参观者应该能够在不接受酒精或不解释拒绝原因的情况下与品牌互动。
保护展示品
固定玻璃瓶,准备好清洁用品,并将展示库存与服务库存分开。切勿使用有裂纹、泄漏或损坏的瓶子提供酒品。
计划交通信息
展会通常涉及驾车或商务旅行。避免使用鼓励在各个展位重复品尝的语言,并在适当时提供有关活动交通的信息。
考虑非提供酒品的替代方案
密封礼品、食谱卡片、品牌玻璃器皿或定期的场外招待会可能比展位品尝更符合规定。仅在获得主办方批准后才审查企业选项。
专业的展位通过清晰的价值和设计脱颖而出;酒精应始终作为可选的、受控的招待元素。