大多数活动酒水订购问题都源于地址不完整、数量不确定、订购过晚或没有批准的替代品。结账前进行结构化审查可以预防更多问题,而不是事后匆忙解决。
问题:目的地不符合条件
在最终确定菜单之前,请检查配送资格。场地规定、州限制和承运商要求可能会影响订单是否能被接受。
问题:数量不确定
估算到场人数、活动时长、预计饮酒宾客比例和饮料类别数量。预留适量备用酒水并保持密封。仅在菜单获批后,才使用烈酒、葡萄酒和香槟系列产品。
问题:某件商品售罄
订购前,为每个类别选择一个可接受的替代品。匹配其风格、预期用途和大致价格。如果菜单上注明了品牌,当有替代品时请告知宾客。
问题:发货延迟
在布置前几个工作日订购,并确认收货时间。不要将送达时间安排在活动当天。指定一位成人收件人,并提供可联系到的电话号码。
问题:订单损坏或不完整
立即拍摄包装和内容物的照片,保留所有材料,并附上订单号发送一份完整的差异清单。
结账前核对清单
- 正确的日期、地址和收件人。
- 场地批准。
- 成人签名计划。
- 最终数量和替代品。
- 存储空间。
- 非酒精饮料和水。