Whisky escocés añejo y raro de Usquaebach

Usquaebach Old-Rare Scotch Whisky, una mezcla con una rica historia que se remonta a principios del siglo XVI. El nombre "Usquaebach" deriva del gaélico, que se traduce aproximadamente como agua de vida y refleja la esencia del whisky escocés.

Originalmente reservado para la realeza y la nobleza, Usquaebach ha evolucionado a través de varias reencarnaciones y cambios de propiedad a lo largo de los años. La línea actual incluye expresiones como Old Rare, malta en cuba de 15 años y Reserva.

Usquaebach Old Rare es un whisky escocés de mezcla con alto contenido de malta, con un 85 % de contenido de malta, que comprende 41 whiskies de pura malta Highland añejados hasta 20 años y 2 whiskies de grano. Encerrado en una jarra de porcelana, rinde homenaje a la jarra de arcilla original utilizada para este whisky escocés hace siglos.

Disfrute del legado y la artesanía de Usquaebach Old-Rare, un whisky que reúne las mejores maltas y granos, invitándolo a saborear los ricos sabores y el significado histórico encapsulado en cada gota.

NOTAS DE SABOR

Nariz
Nariz de apariencia bastante joven, sencilla, tradicional y mezclada con un poco de todo. Inicialmente hay miel, jarabe de malta y jugosos cítricos dulces, con un poco de cebada tostada y una vaina de vainilla. Más atrás, hay un sutil toque de rancio juvenil, pasto seco y madera aserrada... aunque no necesariamente roble. La canela dulce y el jengibre confitado aportan un poco de especia, y juraría que también había un leve olor a humo de leña seco. Digo "apariencia joven" porque también hay una calidad solvente escondida en el fondo.

Paladar
Rápidamente más robusto de lo que deja ver la nariz. El dulzor del azúcar moreno tiene una calidad de fruta tropical, casi jugosa, que se prolonga durante la mayor parte del paladar. Más grano tostado y algo de chocolate semidulce y vainilla dan lugar a un roble más predominante que en nariz. Las especias verdes ligeramente atrevidas brotan hacia el final; rama de canela, vainas de cardamomo, jengibre, un poco de clavo y pimienta molida fina.

Finalizar
El tiempo suficiente, con más dulzura acaramelada y afrutada, chocolate y especias picantes y terrosas. Al final se cuela esa sutil impresión de humo.

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