Bruichladdich Islay Cebada 2012

Sumérgete en el auténtico espíritu de Islay con Bruichladdich Islay Barley 2012, un whisky tan genuino y sin pretensiones como la tierra de la que proviene. Este whisky de pura malta, nacido en los campos salvajes y azotados por el viento de Rockside Farm, celebra la belleza cruda e indómita de la isla.

Cada gota cuenta la historia de la cebada alimentada por el aire del Atlántico y la artesanía perfeccionada a lo largo de generaciones. Espere un aroma vibrante de cebada malteada, flores silvestres y un susurro de brisa marina, que armonizan maravillosamente con notas de miel dulce, fruta madura y una especia suave que perdura en cada sorbo.

Sin turba pero innegablemente complejo, es un whisky que invita a la exploración, perfecto para quienes buscan la autenticidad y el carácter que solo Bruichladdich puede ofrecer. Experimente el sabor de Islay en su forma más pura, elaborado con cuidado, embotellado con pasión y listo para transportarlo al corazón de las Hébridas con cada trago.

NOTAS DE CATA

Personaje
Los componentes que intervienen en este trago se unen para contar la historia de su origen. Habla de su lugar en el mundo con honestidad y franqueza: cebada de Islay, destilación de Islay y maduración de Islay. La honestidad y el orgullo son la base de este trago.

Color
Paja pálida.

Nariz
Delicadas y ligeras notas florales y una cremosa vainilla con una rica miel floral se elevan desde la copa. El kiwi, el melón, el coco y la frescura de la pera madura se combinan maravillosamente en un estilo cítrico afrutado para brindar esa firma dulce y picante del grano de Islay y la lenta destilación por goteo. Respire un poco más profundo y el toque de especias de la combinación de roble francés y americano le da un poco de protagonismo a la fruta. Déjese llevar por la maravillosa profundidad y dulzura, por las notas de toffee y chocolate del roble. Con el tiempo, se revelan más dimensiones de este whisky, una nota de hierba seca y cereal triturado. Luego, ese distintivo toque de sal marina fresca.

Paladar
La textura y la sensación en boca de un whisky joven son un testimonio de la destilación lenta y cuidadosa y de la calidad de la cebada cultivada en Islay. Refinado y complejo en el paladar, la suavidad lleva las notas de fruta, cereal y roble en sucesión a medida que los sabores se desarrollan y se profundizan en el paladar. El carácter de la destilería, el estilo frutal y floral, es inmediato y distintivo. La cremosidad y las notas de gachas y arroz con leche son malteadas y ricas con azúcar moreno y paja seca. Las notas frutales de pera, melón y naranja envuelven la dulzura del toffee y el dulce de azúcar, combinándose maravillosamente.

Finalizar
El final es una brisa marina salada con notas persistentes de roble carbonizado, caramelo dulce y salado y azúcar moreno. El melón y la textura cremosa se asientan en el paladar y te transportan a otro lugar.

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