Whisky Old Potrero Hotaling's de 13 años en botella en depósito
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Descripción
Descripción
El whisky Old Potrero de 13 años embotellado en barril Hotaling es un profundo homenaje a la resiliencia, la historia y la artesanía inquebrantable de San Francisco. Embotellado en barril en San Francisco y elaborado 100 % con centeno malteado , este whisky se añejó durante 13 años en barricas Old Potrero de roble americano de grano fino, carbonizadas y usadas una sola vez, una rareza en la producción moderna de whisky estadounidense.
Como lo han hecho desde 2006, los destiladores de Hotaling & Co. lanzan esta expresión en conmemoración del renacimiento de la ciudad tras el devastador terremoto e incendio de 1906. El whisky se inspira en las palabras inmortales de Charles K. Field, cuyo poema relata la supervivencia del almacén de whisky de AP Hotaling & Co. en Jackson Street, un símbolo de resistencia cuando casi todo lo demás se perdió. Ese legado perdura en cada botella.
En copa, este whisky es elegante y expresivo, ofreciendo una estructura refinada sin sacrificar su carácter. El tiempo ha suavizado la intensidad del centeno, permitiendo que los cítricos, las especias suaves y la complejidad de sus capas emerjan con claridad y equilibrio. El lanzamiento de este año se presenta en una caja conmemorativa y está rematado con un tapón metálico Old Potrero , lo que subraya su importancia como whisky para disfrutar y como pieza de colección.
Detalles clave
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Marca: Viejo Potrero
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Expresión: Embotellado en Bond de Hotaling
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Edad: 13 años
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Mashbill: 100% centeno malteado
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Embotellado en depósito: Sí (San Francisco)
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Barricas: Barricas Old Potrero de roble americano de grano fino carbonizadas y usadas una sola vez
Notas de cata
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Aroma: Elegante, cítrico, especias para hornear, sándalo.
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Paladar: Boca dulce al entrar, fruta de hueso suave, brillante, toque de pimienta, especias cremosas.
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Final: Agua de flor de naranja, especias delicadas de centeno, té negro, notas crujientes.
Mejor disfrutado
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Puro, para apreciar su equilibrio y crianza prolongada.
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Con unas gotas de agua para expandir los aromáticos.
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Ideal para coleccionistas y fanáticos del centeno americano con raíces históricas.
¿Por qué elegir Bottled in Bond 13YO de Old Potrero Hoteling?
Este whisky es más que un whisky de centeno añejado: es una pieza viva de la historia de San Francisco. Desde la integridad de su embotellado en depósito hasta su singular composición de centeno malteado y su presentación conmemorativa, este lanzamiento ofrece profundidad, autenticidad y significado que trascienden el vaso.
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