Jameson Caskmates Edición Stout

Jameson Caskmates envejecido en barriles de cerveza artesanal Edición Stout

Jameson Caskmates es, sin lugar a dudas, Jameson Original triplemente destilado y conserva toda la famosa suavidad de Jameson que uno espera. Sin embargo, el giro único en el final indica sin duda que se ha codeado con una fabulosa cerveza negra irlandesa.

Todos sabemos que tomar una copa en el local puede conducir a muchas aventuras, como lo ha hecho durante cientos de años. Es bueno saber que es una tradición que continúa hoy. Los planes ideados mientras tomamos una copa (o dos) pueden, por supuesto, dar lugar a desventuras y travesuras, pero, hay que decirlo, una copa compartida también puede dar lugar a grandes colaboraciones.

Eso es lo que sucedió cuando Jameson Master Distiller, Brian Nation, compartió una bebida o dos con el Master Brewer de Cork Brewery Franciscan Wells. Entre ellos una idea llevó a un experimento. Y mientras los dos Maestros colaboraban, se construyó lo que resultó ser un plan Maestro.

Pronto, se envió un lote de barricas vacías de Jameson al condado de Cork, donde durante un tiempo Franciscan Wells las utilizó como receptáculos para envejecer su cerveza negra artesanal. Con buenos resultados.

Finalmente, una vez hecho el trabajo, los barriles regresaron a casa. Esto creó una oportunidad única. Jameson Master Distiller tuvo lo que muchos llamarían un momento de "iluminación". ¿Por qué no envejecer un lote de Jameson en estas barricas ahora bien sazonadas?

El resultado es una expresión experimental limitada: Jameson Caskmates.

¿Por qué no experimentar Caskmates por ti mismo?

El aroma se abre con hierba de pradera irlandesa recién cortada, manzanas y peras verdes y crujientes, realzadas con un toque de lima. La olla todavía calienta las especias, profundizándolas. Cambia lentamente del té verde al cremoso chocolate con avellanas y leche. El lúpulo persiste y se mezcla con el roble tostado y el grano de cebada.

Inicialmente dulce y envolvente en la boca, el sabor aumenta gracias al whisky irlandés Pot Still, luego la Stout entra con confianza trayendo hots, granos de cacao, roble carbonizado y mazapán.

"El whisky irlandés que querrás tomar pero no puedes. No es frecuente que vea un whisky extranjero del que quiera conseguir una botella, pero sé que nunca tendré la oportunidad de encontrarlo. Jameson Caskmates es Uno de esos me gustaría poder conseguirlo." - Licor.com

NARIZ
Un aroma inicial a heno recién cortado se complementa con un carácter crujiente de fruta del huerto: manzanas y peras verdes, con un toque de ralladura de lima. Aparecen suaves especias de alambique, que van desde el té verde hasta las avellanas y el chocolate con leche.

GUSTO
La capa inicial dulce en la boca típica de la inclusión del alambique irlandés se complementa rápidamente con el toque sutil de lúpulo y granos de cacao del final de la barrica de cerveza.

FINALIZAR
Largo y dulce con chocolate con leche y caramelo.