Tequila Ocho Extra Añejo 750ml

Ocho Tequila Extra Añejo

Añada más actual de Ocho Tequila

Los Ocho Tequila son especiales. ¿Por qué? posiblemente porque es una de las pocas destilerías que elabora su licor lentamente, a la antigua usanza. Si su Tequila es especial, entonces su Tequila Ocho Extra Añejo es extra especial.

La planta de Agave se cuida hasta su madurez, al menos siete años. La cosecha se programa con cuidado, esperando el momento en que esté demasiado maduro y rico en azúcares. Se cocina lentamente en hornos de ladrillo durante un proceso complejo que dura de tres a cuatro días, se enfría y se muele para exprimir el jugo que se mezcla con agua de manantial natural y rica en minerales que proviene del suelo directamente en el lugar. Durante los siguientes cuatro o cinco días fermenta abiertamente con levadura natural, antes de ser doblemente destilado a temperatura ambiente, primero en una olla de acero inoxidable y luego en una olla de cobre. Luego espera pacientemente durante tres años en barricas de roble que anteriormente se utilizaron, muchas veces, para envejecer el whisky bourbon americano.

Cada uno de estos procesos, realizado a mano, permite que los sabores complejos, increíbles y con carácter único se desarrollen en su máximo potencial. Finalmente, el filtrado, el embotellado y el etiquetado también se realizan a mano, un testimonio más del dedicado arte de su creación.

Como está elaborado de forma tradicional, también lo beberemos así. Vierta en una copa, gírela y observe cómo se adhiere a los lados. Empuja tu nariz hacia la copa y respira profundamente, permitiendo que los increíbles aromas de clavo, canela y pimienta blanca envuelvan tus sentidos. Nótese entonces el tono tabaco y caramelo dulce.

Ahora toma tu sorbo. La sensación en boca es inmediata, con mucho cuerpo, voluptuosa y robusta. Si te quedas atrapado en la dulzura de la miel y la vainilla, quedarás fascinado. En boca detecta aceitunas negras y verdes y un agradable toque de menta verde. Al tragar, saboreas un agradable sabor terroso. Los ricos y abundantes sabores de agave están presentes con una madera de roble imbuida por el tiempo de envejecimiento.

Disfrutar

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