Clase Azul Mezcal Durango

Clase Azul Mezcal Durango

Clase Azul Tequila, conocido por traerte las hermosas botellas de porcelana pintada del mejor licor de Jalisco, se ha expandido al mezcal. La mayoría de los mezcales son mezcal oaxaqueño, eso sí, pero el mezcal del estado mexicano de Durango es el auténtico. Esto tampoco es jugo contratado; compraron parte de la producción real y registraron su propio número NOM (D291G).

Les tomó dos años poner en marcha este proyecto, lo que muestra cuán serias se están tomando algunas de las marcas más importantes con respecto al mezcal en este momento. Este mezcal no solo es sorprendentemente diferente en apariencia y origen, sino que también está elaborado con un tipo de agave silvestre del que la mayoría nunca ha oído hablar: cenizo; una de las especies nativas de Durango.

El resultado final es bastante maravilloso. Este Mezcal está lleno de humo, listones y agave tostado, es un Mezcal Tequila agradable, suave y delicado de Calse Azul.

NOTAS DE SABOR
COLOR: Cristalino brillante con destellos plateados.
CUERPO: Medio.
AROMA: Cítricos y herbáceos, aceituna verde, agave cocido y clavo.
SABOR: maní, panela, miel, madera, chocolate y notas de fruta madura.