Bourbon de barril de cabernet de Thomas S. Moore

El bourbon Thomas S. Moore Cabernet Cask Finished Bourbon ofrece un toque distintivo al bourbon tradicional con su acabado en barrica de Cabernet Sauvignon de California. Este proceso imparte un perfil de sabor único caracterizado por una dulzura subyacente de caramelo y vainilla, complementada por notables notas de dulce de mantequilla de maní en el final. La combinación de estos sabores crea un delicioso parecido al clásico sándwich de mantequilla de maní y mermelada.

Embotellado a 95,3 grados, este bourbon presenta un carácter más accesible pero aún vibrante en comparación con su contraparte terminada en barrica de oporto. La nariz es una mezcla vivaz de frambuesas y vainilla, con toques adicionales de cítricos y matices herbales. En el paladar, comienza con un toque picante, que pasa suavemente a caramelo intenso y frambuesas jugosas. El paladar medio se redondea con vainilla y un toque de especias para hornear, lo que lleva a un final más largo marcado por una dulzura afrutada persistente.

En general, Thomas S. Moore Cabernet Cask Finished Bourbon es la expresión más dulce de la serie y ofrece una experiencia de bebida sofisticada y agradable con su carácter afrutado con infusión de caramelo.

NOTAS DE CATA

Las frambuesas y la vainilla ocupan una gran parte de la nariz, con un toque cítrico y herbal adicional. En el paladar, un comienzo picante da paso a un caramelo almibarado y frambuesas jugosas. En el paladar medio se perciben vainilla y algunas especias de repostería. El final es más largo con una dulzura afrutada persistente.