Perro Verde Mezcal Espadín / Tobasiche Mezcla

Perro Verde Mezcal Espadin / Tobasiche Blend es la expresión que los propios fundadores consideran su favorita personal: un ensamble ultrapremium elaborado para mostrar el equilibrio perfecto entre la frescura del Espadín y la rara suavidad del agave Tobasiche silvestre. Producido en Oaxaca por una familia mezcalera de quinta generación con más de 120 años de herencia, esta mezcla ofrece una experiencia de degustación refinada diseñada para bebedores que aprecian la complejidad sin un humo abrumador.

Este mezcal se abre con aromas dulces de manzanas cocidas, aceitunas, hierbas recién cortadas y un suave ahumado antes de evolucionar hacia un paladar lleno de textura, carácter herbal en capas, fruta, agave asado, cítricos y especias. El equilibrio entre el Espadín cultivado y el Tobasiche silvestre crea un perfil que se siente simultáneamente vibrante, suave y profundamente complejo, una de las razones por las que Perro Verde se ha convertido rápidamente en una de las marcas de mezcal de lujo emergentes más comentadas.

Cada botella refleja el compromiso de Perro Verde con la artesanía artesanal y la sostenibilidad. Los agaves Espadín maduran durante 5 a 7 años, mientras que el Tobasiche madura durante aproximadamente 17 años antes de ser asado en hornos cónicos tradicionales con rocas volcánicas y madera de Huizache. La fermentación natural, los métodos de destilación en cobre y arcilla, y la ausencia de aditivos preservan el auténtico carácter impulsado por el agave durante todo el proceso.

Para los entusiastas del mezcal que buscan algo más suave, más elegante y altamente distintivo, Perro Verde Espadin / Tobasiche Blend ofrece una expresión rara que se distingue de los mezcales tradicionales con un fuerte sabor ahumado.

Detalles Clave

• Mezcla de agave Espadín y Tobasiche silvestre
• Elaborado en Oaxaca por una familia mezcalera de quinta generación
• Los agaves Tobasiche maduran aproximadamente 17 años
• Tostado tradicional en horno de pozo con rocas volcánicas
• Sin aditivos

Notas de Cata

• Manzanas amarillas
• Carambola
• Lima
• Pepino
• Piña
• Apio

Notas de cata obtenidas directamente de Perro Verde Mezcal.

Mejor Disfrutado

• Tomado solo a temperatura ambiente
• Maridado con platos cítricos o mariscos a la parrilla
• Compartido durante sesiones de degustación pausadas
• Disfrutado con chocolate negro o frutos secos tostados

Por qué elegir Perro Verde Mezcal Espadin / Tobasiche Blend

Perro Verde se ha posicionado rápidamente como una de las marcas de mezcal modernas más refinadas por su enfoque en la suavidad, la elegancia y las variedades raras de agave en lugar de depender enteramente del humo agresivo. La mezcla Espadín / Tobasiche representa perfectamente esa filosofía, ofreciendo complejidad y textura sin dejar de ser lo suficientemente accesible para los bebedores de tequila y whisky que se inician en la categoría del mezcal.

Respaldado por el actor Benicio del Toro y elaborado en pequeños lotes numerados, Perro Verde combina una presentación de lujo con la auténtica herencia oaxaqueña. El resultado es un mezcal que se siente coleccionable, digno de conversación y genuinamente diferente de la mayoría de las botellas que se encuentran actualmente en las estanterías.

Preguntas Frecuentes

¿Qué agaves se utilizan en este mezcal?
Este ensamble combina agave Espadín cultivado con el raro agave silvestre Tobasiche.

¿Cuáles son las notas de cata oficiales?
Perro Verde enumera las notas de cata como manzanas amarillas, carambola, lima, pepino, piña y apio.

¿Este mezcal es muy ahumado?
No. Perro Verde crea intencionalmente un estilo de mezcal más suave que permite que la fruta del agave y la complejidad herbal se destaquen en lugar de un humo abrumador.