Maker's Mark The Whisky Wash Bourbon de un solo barril

Selección privada de Maker's Mark, la perspectiva de un crítico (la selección de barril de lavado de whisky)

750ML

Selección privada de Maker's Mark, la perspectiva de un crítico (la selección de barril de lavado de whisky)

The Whiskey Wash, desde hace más de nueve años, le ofrece lo último en noticias, reseñas y cobertura de estilo de vida sobre whisky. Nuestro equipo de revisión en particular ha revisado más de 2500 whiskies hasta la fecha. Sabiendo que puede confiar en ellos en lo que constituye una buena botella, nos complace que sus paladares participen en la primera selección de barriles privada de The Whiskey Wash: Maker's Mark Private Selection, A Reviewer's Perspective.
En septiembre del año pasado, un pequeño grupo de críticos de The Whiskey Wash se reunieron en una sala privada dentro de la lujosa Biblioteca de Whisky Multnomah en Portland, Oregón. Allí, guiados por un miembro del equipo de Maker's Mark Private Selection, comenzamos lo que se convirtió en un viaje de una hora, que luego se dividió en un segundo día, para dar con el pico de barril que presentamos aquí.

Durante este tiempo, nuestros revisores dieron vueltas, probaron, debatieron, probaron nuevamente y repitieron mientras discutíamos cuál sería el perfil de sabor correcto para esta selección. Estábamos a punto de tomar una decisión, sólo para no tener suficientes manos levantadas en ninguna selección posible para tomar una decisión final. De ahí el segundo día para repasar a nuestros finalistas antes de hacer nuestra selección final.

Para Maker's Mark Private Selection, A Reviewer's Perspective, elegimos lo siguiente:

2 duelas de puro americano al horno
1 duela de Cuvee francés chamuscado
3 duelas de Maker's Mark 46
2 duelas de mendiant francés asado
2 duelas de especias francesas tostadas
Estas duelas se utilizaron para envejecer Maker's Mark completamente maduro y con resistencia en barrica durante nueve semanas adicionales en un barril especialmente equipado con estas 10 duelas para acabado de madera en la bodega de piedra caliza de Maker's Mark en Loretto, Kentucky. Luego se embotelló con una abundante graduación de 109,1, y solo se pusieron a disposición 246 botellas.

"Un vertido equilibrado que incorpora una porción casi igual de todos los diferentes tratamientos de madera ofrecidos durante Private Select. Hay notas principales de jarabe de arce, peras horneadas y levadura con una pizca de pimienta blanca y sutil pimienta de Jamaica, vainilla y caramelo. al final. Es difícil imaginar más pensamientos y opiniones en una selección de barril. Por más difícil que fue la selección, me alegro de haber seleccionado un whisky equilibrado que era uno de los favoritos del equipo desde la primera mezcla".
~ Suzanne Bayard
Revisor de TWW