WhistlePig Boss Hog II 莫蒂默之魂

WhistlePig The Boss Hog 直黑麦威士忌

纯黑麦威士忌，酒精度117.8度

Whistle Pig - The Boss Hog 是一款原桶强度、单一桶装的纯黑麦威士忌，在佛蒙特州陈酿 12 年半至 13 年。这款威士忌极为稀有，限量发行，仅从酒厂最优质的 24 个酒桶中精选而成。酿造过程中未添加一滴水，最终成就了这款醇厚强劲、风味浓郁的威士忌。
这款酒拥有浓郁的黑麦香料味，与绝妙的平衡感和持久的顺滑口感相得益彰，即使酒精度数很高，也能完美融合，带来非凡的饮用体验。

威士忌猪酒厂提醒，初次品尝Boss Hog威士忌时务必谨慎。建议先小口啜饮，让味蕾逐渐适应即将涌现的丰富口感。

它散发着深沉而温暖的香气。淡淡的木香和柔和的焦糖香，隐隐透出黑麦的辛香。入口强劲，带有南瓜派般的辛辣。丁香、肉豆蔻、多香果、生姜和肉桂的香气在口中迸发。随着这些味道逐渐消散，Whistle Pig标志性的悠长余韵开始占据主导，浓郁的甜焦糖、醇厚的香草和丝滑的奶油糖果风味层层递进。口感继续延伸，带来浆果、水果、皮革和黑巧克力的气息。

谨慎接近，尽情热爱。

13年陈酿 | 原桶强度 | 酒精度117至124度

品鉴笔记

鼻子：
香气明亮活泼，带有黑麦香料的味道，伴有浓郁的太妃糖、葡萄干、烘焙香料和黑胡椒的味道，并带有淡淡的茴香和烟草香料的味道。

口感：
酒体饱满，入口即感受到温暖的黑麦香气，随后是香草和橡木的甜辣气息。

结束：
背景中隐隐透着红糖的香气，并伴有干果、奶油糖、枫糖和焦糖爆米花的味道。

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