El Jolgorio Cuixe 梅斯卡尔 750 毫升

El Jolgorio Cuishe Mezcal

El Jolgorio Cuishe Mezcal 是一款珍稀佳酿，采用野生龙舌兰 Cuishe 酿制而成。这种龙舌兰以其复杂的风味而闻名，这源于其漫长的成熟过程。Cuishe 龙舌兰需生长 15 年后方可采摘，然后在地下烤炉中缓慢烘烤。烘烤后的龙舌兰经骡拉石磨碾碎，并用天然酵母进行发酵。发酵后的酒醪随后在铜制蒸馏器中进行两次蒸馏。

El Jolgorio Cuishe Mezcal 拥有独一无二的风味，与其他任何 Mezcal 都截然不同。它带有烤龙舌兰、烟熏、柑橘和草本植物的香气。这款 Mezcal 口感顺滑易饮，但余味却浓郁悠长。

品鉴笔记

鼻子：
香气清新明亮，带有草本气息，并伴有烤龙舌兰、薄荷和柑橘的香气。此外，还隐约透出烟熏、胡椒和泥土的气息。

口感：
口感柔顺醇厚，带有烤龙舌兰、烟熏、柑橘和草本植物的香气，并略带甜味和一丝苦味。

结束：
余味悠长，带有烟熏、龙舌兰和矿物质的气息，还略带辛香。