施韦格葡萄园落成典礼 2010

施韦格葡萄园献词

施韦格酒庄的“奉献”（Dedication）葡萄酒是一款复杂而果香浓郁的混酿，由赤霞珠、梅洛、品丽珠和马尔贝克四种葡萄品种混酿而成。香气浓郁，散发着黑莓、醋栗和樱桃果酱的芬芳，并伴有淡淡的黑巧克力、松露油、橡木、芫荽和矿物质气息。酒体核心柔滑，饱满的红色水果风味源自山坡上生长的小粒成熟果实。施韦格酒庄的“奉献”葡萄酒可与多种美食搭配享用。

这款酒可以搭配多种美食。肉类方面，推荐黑胡椒牛排、烤猪肉、菲力牛排、牛腩、野牛汉堡、鸡肝、炖牛肉、鹅肉、鹿肉和火鸡深色肉。如果需要搭配奶酪，可以选择巴斯克奶酪（羊奶酪）、曼彻格奶酪、瑞士奶酪、孔泰奶酪、白切达奶酪、普罗沃隆奶酪和胡椒杰克奶酪。适合佐餐的调味料包括黑胡椒、白胡椒、牛至、迷迭香、芥末籽、孜然、芫荽籽和茴香。任何一餐都离不开蔬菜。因此，适合搭配这款酒的蔬菜包括烤土豆、扁豆、蘑菇、洋葱、青葱、青豆砂锅和栗子。这些营养丰富的食材与施韦格酒庄的“奉献”葡萄酒搭配，定能成就一顿美味佳肴。