作为现代波本威士忌产业的创始人,小埃德蒙·海恩斯·泰勒上校留下了不可磨灭的遗产。他致力于酿酒事业始于内战结束,当时他收购了O.F.C.酿酒厂。在那里,他开发了创新的技术,包括推动了1897年的瓶装保税法案——其中许多技术至今仍在使用。这款E.H. Taylor, Jr. 小批量波本威士忌是手工制作的,在E.H. Taylor, Jr.建造的百年老仓库中陈酿。酒桶经过精心评估和挑选,以创造出独一无二的独特风味完美融合。这款地道的瓶装保税波本威士忌是一款真正的品鉴威士忌,它传承了小E.H. Taylor上校毫不妥协的遗产。
为什么要购买E.H. Taylor, Jr. 小批量?
小批量被认为是高品质手工波本威士忌的基准。它由Buffalo Trace生产,秉承了上校对品质和纯度的愿景。它的瓶装保税认证保证了它是来自单一酿酒商、单一蒸馏季节的产品,并在联邦保税仓库中陈酿至少四年,确保了无与伦比的真实性和品质。它是一款备受追捧的高级威士忌,非常适合收藏家和日常品鉴。
品鉴亮点:地道瓶装保税
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陈酿:根据瓶装保税法案要求,至少陈酿四年。
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香气:浓郁的甜玉米、香料和烤橡木香气。
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酒体与颜色:深琥珀色,中等酒体,口感顺滑。
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口感(味觉):焦糖玉米甜味,混合着奶油糖果和甘草味。
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余味:柔和的口感,转化为胡椒和烟草的微妙香料味。
生产与传承
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麦芽配方:传统的Buffalo Trace 1号麦芽配方(低黑麦)。
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酒精度:根据瓶装保税法案要求,100度(50% ABV)。
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酿酒厂:Buffalo Trace 酿酒厂(位于历史悠久的O.F.C.酿酒厂旧址)。
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传承:致敬“现代波本威士忌产业之父”小埃德蒙·海恩斯·泰勒上校。
饮用与搭配建议
E.H. Taylor, Jr. 小批量最好纯饮或加一块冰块,以品味其复杂而细致的口感。它也是制作优质、历史地道的波本老式鸡尾酒或曼哈顿鸡尾酒的绝佳选择。
E.H. Taylor, Jr. 小批量——每一口都体验历史的纯正味道。

