詹姆森 Caskmates 烈性黑啤版

尊美醇桶陈酿精酿啤酒桶黑啤版

毋庸置疑，尊美醇桶装威士忌（Jameson Caskmates）是以尊美醇原味威士忌为基底，经过三次蒸馏而成，保留了尊美醇威士忌标志性的顺滑口感。然而，其独特的余味却清晰地表明，它曾与一款醇厚的爱尔兰黑啤进行过融合。

我们都知道，在当地酒吧小酌一杯，往往会引发许多奇遇，数百年来一直如此。令人欣慰的是，这一传统延续至今。当然，酒后（或两杯酒后）酝酿的计划可能会导致一些小插曲和滑稽场面，但必须承认，一杯酒也能促成伟大的合作。

事情就是这样发生的：詹姆森威士忌首席酿酒师布莱恩·内申与科克啤酒厂弗朗西斯坎井酒厂的首席酿酒师小酌几杯，灵感迸发，萌生了一个想法，并由此展开了一项实验。两位大师通力合作，最终成就了一项堪称完美的计划。

不久，一批空的詹姆逊威士忌酒桶被运往科克郡，弗朗西斯康威尔斯酒厂曾一度用它们来陈酿其手工爱尔兰黑啤，效果极佳。

最终，任务完成，酒桶被运回了家。这创造了一个独特的机会。詹姆森首席酿酒师灵光一闪，想到了一个绝佳的主意：为什么不把一批詹姆森威士忌放在这些已经充分陈酿过黑啤的酒桶里陈酿呢？

最终成果是一款有限的实验性产品——詹姆森桶装威士忌。

何不亲自体验一下Caskmates呢？

香气以新鲜割过的爱尔兰草甸青草、清脆的青苹果和梨子开场，并伴有一丝青柠的清新。壶式蒸馏的香料气息温暖而浓郁。香气缓缓变化，从绿茶的清香过渡到奶油榛子和牛奶巧克力的香甜。啤酒花的香气萦绕不散，与烤橡木和麦芽的香气交织融合。

起初口感甜美，入口顺滑，爱尔兰壶式蒸馏威士忌的味道逐渐增强，随后黑啤自信地走入，带来辛辣、可可豆、焦橡木和杏仁蛋白软糖的味道。

“这是一款你梦寐以求却又遥不可及的爱尔兰威士忌。我很少遇到一款来自海外的威士忌，让我如此渴望拥有一瓶，却又明知自己永远也找不到。尊美醇桶装威士忌（Jameson Caskmates）就是这样一款我梦寐以求的佳酿。” ——Liquor.com

鼻子
初闻之下，新鲜干草的香气扑鼻而来，伴随着清爽的果园水果气息——青苹果和梨，以及一丝青柠皮的清香。随后，淡淡的壶式蒸馏香料味逐渐显现，从绿茶的芬芳过渡到榛子和牛奶巧克力的香气。

品尝
爱尔兰壶式蒸馏酒特有的甜美口感，很快就被啤酒桶陈酿带来的啤酒花和可可豆的微妙味道所衬托。

结束
口感绵长香甜，带有牛奶巧克力和奶油糖果的风味。