伊利亚·凯格21年单桶波本威士忌

Elijah Craig 21 年单一桶波本威士忌：天堂山最古老的年份陈酿

Elijah Craig 21 年单一桶波本威士忌标志着天堂山极其罕见的年份陈酿的回归，也是自 2013 年以来的首次亮相。这款威士忌由首席酿酒师 Conor O'Driscoll 亲自挑选，现已成为 Elijah Craig 系列中现存最古老的波本威士忌，与最近重新推出的 15 年和 18 年陈酿一同位列该品牌单一桶系列之首。

在肯塔基州的酒窖中存放二十年很容易让波本威士忌被橡木味 overpowering，但 Elijah Craig 21 年波本威士忌旨在展示耐心和专业知识所能达到的效果。在肯塔基州数百万桶陈酿的威士忌中，只有一小部分被认为值得完整陈酿 21 年，而且每一桶都由天堂山的品酒大师逐一品尝。只有达到标准的酒桶才能进行装瓶，每一桶都单独倒出并装瓶，酒标上手写着桶号和装瓶日期。这款威士忌以 94 度装瓶，呈现出浓郁的桃花心木色，并提供您所期望的超过二十年陈酿的深度和丰富度，同时又不失平衡和易饮性。

考虑到其漫长的熟成时间和有限的酒桶数量，这是一款真正稀有的酒款，专为寻求在货架上增添真正稀有品的收藏家和波本威士忌爱好者打造。

品鉴笔记

颜色：浓郁的桃花心木色。

香气：烘烤橡木和皮革，伴随着复杂的香料味。

口感：浓郁的牛奶巧克力、烤坚果和焦糖味。

余味：陈年橡木和糖蜜味，继而是桶烧焦和辛辣香料味。

食物搭配

• 牛奶巧克力甜点——与威士忌本身的巧克力风味相呼应。
• 烤坚果或奶酪拼盘——与口感上的烤坚果风味相呼应。
• 焦糖布丁或布丁——与焦糖和糖蜜味相得益彰。
• 皮革陈年雪茄——与香气中的烤橡木和皮革味搭配。

饮用建议

给予这款单一桶波本威士忌应有的尊重——Elijah Craig 建议纯饮这款 21 年威士忌，以充分品味其细微差别和风味深度。考虑到其年份和稀有性，这是一款适合缓慢、细细品味的波本威士忌，而非用于调制鸡尾酒。

常见问题

Elijah Craig 21 年单一桶波本威士忌的酒精度是多少？它的酒精度为 94 度（47% ABV）。

这是一款单一桶还是混合威士忌？这是一款单一桶酒款，由天堂山的首席酿酒师亲手挑选。

这款酒有多稀有？非常稀有。这是自 2013 年以来首次推出的 21 年 Elijah Craig 酒款，零售量有限。

这款酒与 Elijah Craig 18 年有何不同？21 年是天堂山目前最古老的年份陈酿，与 18 年相比，它提供了额外的深度和橡木风味，同时保持了平衡而不至于过于浓烈的口感。

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