作为现代波本威士忌产业的奠基人，埃德蒙·海恩斯·泰勒上校留下了不可磨灭的遗产。他对酿酒的热情始于南北战争结束后，当时他收购了OF C.酿酒厂。在那里，他开发了创新技术。 其中包括推动1897年《保税瓶装法案》的颁布——其中许多法案至今仍在沿用。这款EH Taylor, Jr.小批量波本威士忌由手工酿造，并在EH Taylor, Jr.建造的百年老仓库中陈酿。酒桶经过精心评估和挑选，最终呈现出独一无二的完美风味。这款正宗的保税瓶装波本威士忌是一款真正值得细细品味的佳酿，它传承了EH Taylor, Jr.上校对威士忌酿造的执着追求。
为什么要购买 EH Taylor, Jr. 小批量产品？
小批量波本威士忌被誉为高品质精酿波本威士忌的标杆之作。它由布法罗踪迹酒厂（Buffalo Trace）酿造，秉承了上校对品质和纯正的追求。其“保税瓶装”（Bottled-in-Bond）认证确保了它出自单一酒厂，来自单一蒸馏季，并在联邦保税仓库中陈酿至少四年，从而保证了其无与伦比的纯正品质。这款备受追捧的高级威士忌，无论是收藏家还是日常品鉴者，都是理想之选。
品鉴亮点：正宗瓶装保税威士忌
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年龄：根据保税瓶装酒法规定，至少陈酿四年。
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香气：浓郁的甜玉米、香料和烤橡木香气。
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质地和颜色：深琥珀色，中等浓稠度，质地顺滑。
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口感：焦糖爆米花的甜味，混合着奶油糖和甘草的味道。
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余味：口感柔和，逐渐转化为胡椒和烟草的微妙辛香。
生产与传承
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麦芽配方：传统布法罗踪迹麦芽配方 #1 （低黑麦）。
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酒精度： 100 度（50% ABV） ，符合保税瓶装酒法的要求。
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酿酒厂：布法罗踪迹酿酒厂（位于历史悠久的OFC酿酒厂旧址）。
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传承：向“现代波旁威士忌之父”小埃德蒙·海恩斯·泰勒上校致敬。
佐餐及搭配建议
EH Taylor, Jr. 小批量波本威士忌最适合纯饮，或加一块冰块细细品味其复杂而微妙的风味。它也是调制经典波本老式鸡尾酒或曼哈顿鸡尾酒的绝佳之选。
EH Taylor, Jr. 小批量——每一口都体验到历史的真正味道。
