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主席珍藏1931朗姆酒
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Description
Description
为纪念丹尼斯·巴纳德的传奇，主席珍藏 1931 是圣卢西亚酿酒厂的旗舰产品。这款卓越的朗姆酒由在科菲柱式蒸馏器和铜壶蒸馏器中蒸馏的朗姆酒和谐混合而成，并在波本威士忌酒桶中陈酿 7 至 12 年。
这款朗姆酒90%的原料来自传统糖蜜，剩余10%则来自甘蔗汁，赋予其更深邃、更复杂的风味。这种精益求精的调配工艺，造就了这款风味独特、口感平衡的朗姆酒，完美诠释了圣卢西亚朗姆酒的精髓。
品鉴笔记
酒体呈充满活力的中等金色，边缘泛着古铜色光泽。闻起来有甜美的葡萄干香气，伴有明显的烘烤橡木香、皮革、香料和烟草气息。入口浓郁的苏丹娜葡萄干风味，隐约透出焦糖奶油和奶油橡木的醇厚口感。余味悠长而复杂——起初是甜美的葡萄干果香，随后是橡木带来的干涩单宁感。甘蔗蒸馏液带来的淡淡青草香甜，为这款朗姆酒增添了一丝独特、愉悦而又平衡的特质。
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