{"product_id":"hirsch-cask-strength-bourbon-finished-in-cognac","title":"赫希原桶强度波本威士忌，以干邑白兰地收尾","description":"\u003cp\u003eHirsch Cask Strength Bourbon Finished in Cognac 是美国威士忌品牌 Hirsch 与法国干邑生产商 Hine 合作的成果，限量发行 9,000 瓶。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e这款卓越的威士忌采用72%玉米、13%黑麦和15%麦芽大麦的原料配比。装瓶时保持原桶强度，陈酿六年之后，再转移到30年陈酿的Hine干邑XO酒桶中继续熟成18个月。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Hotaling \u0026amp; Co. 的创新酿酒师 Kevin Aslan 描述了这一过程：“我们挑选了 54 桶最古老的波本威士忌，放入这些用过的 Hine 干邑酒桶中陈酿，这为我们的波本威士忌增添了微妙而明显的干邑风味，最终酿造出一种令人惊叹的佳酿。”\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eHine干邑首席调酒师兼酒窖主管Eric Forget对此次合作表示兴奋：“Hirsch在德语中意为雄鹿，而雄鹿正是我们创立于1763年的干邑酒庄的标志，这完美诠释了此次合作的真谛。我们提供的酒桶此前盛装过Hine Antique XO干邑，赋予了这款威士忌浓郁的风味，带来香料、皮革和甘草的香气，使其口感更加圆润饱满。”\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e品鉴笔记\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e鼻子\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e这款威士忌散发着黑李子和浓郁烘焙香料的香气。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e味蕾\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e入口能感受到淡淡的肉桂辛辣味和黑樱桃的味道。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e结束\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e余味丰富、复杂且圆润。\u003c\/p\u003e","brand":"Hirsch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44346861322498,"sku":"LWisk-1091","price":199.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0635\/3289\/2418\/files\/HirschCaskStrengthBourbonFinishedinCognac.jpg?v=1765206147","url":"https:\/\/qualityliquorstore.com\/zh\/products\/hirsch-cask-strength-bourbon-finished-in-cognac","provider":"Quality Liquor Store","version":"1.0","type":"link"}